Lorenzo Carresi – Giuseppe Orfino
Casa Editrice: Arca Factory
Anno: 2012
N.Pagine: 102
Prezzo : 10,00 €
Una guida al mangiar bene in Maremma e sull’Amiata, nata quasi per gioco e volutamente incompleta. E’ come chiedere ad un amico un consiglio su dove andare a
mangiare. Una fotografia un po’ mossa del panorama gastronomico della zona, dinamico e in continuo cambiamento, ma altrettanto talentuoso e pieno di promesse per il futuro.
Lorenzo Carresi
docente di materie letterarie, è esperto in comunicazione dell’enogastronomia. Laureato a Siena in Storia del Teatro, è nato a Grosseto nel 1977 ed è appassionato di vini. Ha collaborato con la Provincia di Grosseto e Legambiente nella promozione dell’agroalimentare di qualità.
Giuseppe Orfino
giornalista, è comunicatore pubblico. È nato a Siena nel 1973, ha collaborato con La Nazione ed è stato direttore responsabile di varie testate giornalistiche, cartacee e on line. È progettista della comunicazione e si è occupato di narrativa, teatro e nuovi linguaggi.
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