Protagonista della festa – che aprirà le porte tutte le sere a cena alle ore 20 e la domenica anche a pranzo a partire dalle 12 – sarà Sua maestà il Tartufo, accompagnato per l’occasione da altri prodotti tipici e dal meglio della gastronomia locale. Il menù è ricco e variegato e il pregiato tubero sarà abbinato in tante proposte che lo vedono condire tagliolini e ravioli, carpaccio con parmigiano, nodino di vitello, uova, tagliata, arista e tanto altro. Evento speciale domenica 15 con la premiazione del ‘Tartufaio più anziano’. La sagra vanta inoltre il Patrocinio del Circondario Empolese Valdelsa, di tutti i Comuni facenti parte e del Circolo Culturale piscina Fiammetta di Certaldo.
Eventiintoscana.it
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