Sagra del neccio – San Quirico (Pistoia) 13 Marzo

48ª edizione della sagra del neccio a San Quirico: appuntamento dalle 14 e fino al tramonto in piazza Garibaldi, nel cuore del borgo medievale. Grande protagonista della giornata, organizzata dalla Pro loco, è il neccio, la celebre frittatina di farine di castagne impastata con l’acqua e cotta in appositi ‘testi’ di pietra o di ferro scaldati sul fuoco a legna; i necci possono essere gustati da soli oppure ripieni di ricotta, formaggio e nutella.