Il borgo antico di Putignano si riempie dei colori e dei sapori del bosco, per un weekend all’insegna del gusto e della scoperta del territorio.
Organizzata dall’Assessorato alla Cultura, Turismo, P. I. e Agricoltura del Comune di Putignano, in collaborazione con l’Associazione putignanese cercatori di funghi e l’Associazione putignanese funghi, la 19^ edizione della Sagra del fungo e dei sapori di bosco volta pagina, per diventare un evento enogastronomico di più ampia portata, una vera e propria kermesse autunnale putignanese con l’inserimento di un programma denso di attività e attrattive musicali di grande successo, quali quelle dei Napolatino band e dei Terraross.
La manifestazione intende promuovere la professionalità legata alla ricerca e alla raccolta del fungo, protagonista principale della manifestazione, ma anche valorizzare la gastronomia e la competenza culinaria dei ristoratori locali, chiamati a elaborare un piatto dal sapore “tutto putignanese”, a base di funghi e “farinella”. Coinvolti anche gli Istituti Alberghieri più importanti della Provincia, che si esibiranno nello show cooking del sabato sera.
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