Incantesimi di sapori, storia e cultura
Tutto è pronto nel piccolo borgo della Langa per la sagra dei prodotti enogastronomici d’eccellenza, da sempre sulle migliori tavole di Cossano Belbo: parliamo dei ravioli al plin, della battuta al coltello di Fassone, del bollito misto con bagnet, del semifreddo al Moscato d’Asti…
Da Sabato 19 Maggio a Domenica 20 Maggio
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Facile scoprire l’incantesimo che sta dietro alla Sagra degli IN di Cossano Belbo, in provincia di Cuneo: Tajarin, ravioli al plin, salamin, trifolin, farina del Mulin, Furmentin e Bon vin sono le migliori proposteenogastronomiche che hanno reso celebre il piccolo paese delle Langhe e che per un intero weekend delizieranno i palati di tutti i visitatori.
Un evento frutto dell’impegno e della collaborazione delle borgate del paese e delle aziende cossanesi che preparano piatti tipici da leccarsi i baffi e vini da degustare per tutto l’arco della giornata. Come ogni festa che si rispetti non mancheranno neppure sbandieratori in costume medievale, gare di tiro con l’arco e duelli d’armi, mercatini dell’artigianato, spettacoli di falconeria, mostre fotografiche e, per i buongustai, pranzi itineranti nelle locande del borgo.
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