Cinque ricette per fare lavoro

Sono 5 casi che vi voglio velocemente raccontare. Anche per la loro esemplarità. E in due casi per la loro straordinaria originalità. Non si sa mai, da idea nasce idea.

A volte sembra di sognare. Ma questa volta per qualche lato positivo. Càpita, tra una presentazione e l’altra, di incrociare persone e associazioni, sconosciute ai più che -guarda caso- hanno creato lavoro. Sono 5 casi che vi voglio velocemente raccontare. Anche per la loro esemplarità. E in due casi per la loro straordinaria originalità. Non si sa mai, da idea nasce idea. Tutte associazioni o società di servizi giovani, di qualche mese, e fatte da giovani 25- 35 anni. Anche i nomi sono curiosi e innovativi si va da Ginger a Zoo, da “Seiperduenonfadodici” – che dovrà cambiare per ragioni amministrative e burocratiche- a Re Lasagna. Sono storie singolari e idee per molti versi geniali. Nicole Maffi è una delle titolari di Ginger che già dal nome non si nasconde l’ambizione: Ginger uguale  Gestione Idee Nuove e Geniali in Emilia Romagna www.ideaginger.it sito di crowdfunding (raccolta fondi anche micro on line) una piattaforma web rivolta a creativi, imprese e istituzioni per facilitare i contatti e ridurre il gap che nel mondo del lavoro. GINGER infatti è innanzitutto una rete di contatti, una community, che segue le idee da vicino. Hanno lavoro, si stanno trasformando in società. Seconda ricetta. ZOO.L’hanno chiamata così, dice Lucia Principe, perché unisce varie attività unisce cibo, libri, atelier, laboratori, giochi, attività per bambini. Un unico ambiente grande in cui si mangiano cose buone, si consultano libri di grafica e disegni per bambini, si fanno laboratori e si intrattengono i più piccoli con i più grandi. Pensate alla difficoltà di far capire a qualche funzionario pubblico la merceologia della nuova attività. Ma questa è innovazione. Vanno di social: come postano di Facebook che in quel mezzogiorno si mangia quel piatto e si vende quel libro c’è quasi la coda. Nicchia ma intensa. Terza ricetta di lavoro tal nome sicuramente curioso: “Seiperduenonfadodici” per il quale Niccolò Manzolini, uno dei soci, ammette dobbiamo cambiare perché nessuno “crederebbe ad una fattura così” ma nasce da un lavoro televisivo di Godard. Ah vabbè. Fanno video e animazione di alta gamma. Video ne fanno tutti ma questi loro aggiungono oltre alla qualità di grafica la competenza di distribuzione e di consultazione in rete. Mica poco. Quarta ricetta ambito sociale. Si chiama Tatami. Una cooperativa sociale, racconta Francesco Nicolini, fatta di giovani che realizzano centri di accoglienza, nidi e micronidi per piccoli quartieri o condomini. Nidi anche per 7 bambini. E’ una risposta al nuovo che avanza. Invece di portare i bambini lontano realizzare strutture quasi di condominio o di microarea. C’è domanda, anche se non mancano gli ostacoli nella solita burocrazia. La quinta ricetta , lo ammetto, mi ha molto colpito. E’ genio puro. Si chiama Re Lasagna l’ha lanciata un giovane imprenditore di Sasso Marconi, Gilberto Argini, sta arrivando in tutti i mercati del mondo e ha vinto il premio 2013 di Confcommercio. Lui Re Lasagna arriva con un bauletto di cartone con l’immagine della lasagna e già ti viene l’acquolina in bocca. Qual è il segreto: che dentro di sono gli ingredienti di qualità: sfoglia, ragù alla bolognese besciamella per farsi la lasagna dove vuoi, a Taiwan come a Toronto, a Bratislava come a Madrid. Ne sta vendendo a tonnellate via internet. Comprese le teglie biodegradabili. Il segreto? Che ti arriva il kit a casa, scadenza 2016, e te le fai come se le cucinassi nella capitale delle lasagne.  Vedere su www.relasagna.com Perché io credo, dice Gilberto Argini, che il bello è fare la lasagna in famiglia strato dopo strato. Il mercato dice ok. Su tutte le attività chi vuole sapere di più clicca su www.farelavoro.it associazione di promozione sociale che opera in raccordo col microcredito Emilbanca, oppure www.aster.itDice Lucia Mazzoni che di Fare Lavoro,  è presidente. “In due anni ci sono arrivati 65 progetti, almeno 40 erano passabili” Quindi provate giovani, provate. Che bello ogni tanto sognare che qualcosa funziona e poi scoprire che è anche vero.

Fabrizio Binacchi  @FBinacchi