In Sardegna per un fine settimana “autoctono”
Due giorni tra i filari di un antico vitigno nel Medio Campidano con un finale tutto da gustare e la riscoperta di saperi ormai dimenticati. Perdersi per i viottoli acciottolati per esplorare il borgo di Sardara e la sua storia.
Da Sabato 1 Aprile a Sabato 30 Settembre
Situato nel sud della Sardegna, l’antico borgo di Sardara vi aspetta per regalarvi un weekend di scoperta; siti archeologici, antichi saperi che si tramandano di generazione in generazione e gustosi sapori renderanno i due giorni davvero indimenticabili.
Sabato, in mattinata, visita dell’area archeologica di Sant’Anastasia, importante complesso nuragico, con annesso il suggestivo pozzo sacro “sa funtana de is dolus”, una sorgente di acque ritenute curative. Da qui si percorreranno le vie del centro storico per raggiungere il museo archeologico “Villa Abbas”, ospitato in un edificio del 1912, con oltre 1200 manufatti, testimoni del periodo che va all’età nuragica all’età medievale.
Dopo il pranzo (libero), pomeriggio dedicato alla riscoperta degli antichi saperi. Seguiti da Sandrina apprenderete le nozioni di base sulla lavorazione della lana e i segreti delle diverse fasi di tintura vegetale con un approfondimento sull’estrazione del colore e sul riconoscimento delle piante. Cena in ristorante a base di prodotti locali e pernottamento.
Domenica mattina, trasferimento al vigneto nella località che prende nome dal nuraghe che li si trova: Nurateddu. La leggenda narra che lì, Sa Pibara de Nurateddu, una vipera pelosa e dotata di due tozze ali di pipistrello, teneva prigioniera nel nuraghe una bellissima jana. Un giovane sardarese, innamorato di lei, attirò la vipera con l’irresistibile aroma del Semidano riuscendo a staccarle le ali. Da allora la vipera non c’è più, ma il Semidano continua ad allietare il palato dei sardi. Si scoprirà la storia di quel luogo tra aneddoti e leggende.
Visita al vitigno autoctono Semidano coltivato in una ristretta area del Medio Campidano, in particolare nel territorio di Sardara. Durante la visita verranno illustrate le caratteristiche del vitigno, le tecniche di allevamento della vite e di gestione del vigneto. Si proseguirà poi con una degustazione di prodotti locali in abbinamento al vino semidano.
Le attività all’aria aperta potrebbero subire modifiche e/o annullamenti in base alle condizioni meteo; tutte le attività prevedono l’accompagnamento in loco da esperti e guide del territorio.
Prenotazione obbligatoria, almeno 7 giorni di preavviso. Leggi ancora:
http://www.meteweekend.it/Sagre/Italia/Sardegna/weekend-tra-vigneti-e-antichi-saperi.html
Lascia un commento