Il vino si fa nella vigna
Se esistesse una fonte del vino di certo sarebbe a Piacenza, dove per tre giorni, ritorna la manifestazione dedicata a questo prezioso nettare degli dei. Vini provenienti da tutta Italia si potrenno assaggiare nel quartiere fieristico per un weekend di gusto e piaceri della gola.
Da Sabato 11 Marzo a Lunedì 13 Marzo
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Sorgentedelvino torna per una nona edizione tutta da scoprire nei padiglioni di Piacenza Expo che, dall’11 al 13 marzo si arricchiranno di vini provenienti da ogni regione d’Italia, grazie a un’ampia selezione di bottiglie che renderà onore alle cantine nostrane più rinomate. Saranno presenti anche alcuni vignaioli europei.
Sarà un viaggio alla scoperta dei vini che rispettano la vita e la biodiversità; evitando chimica e tecnologia, i vignaioli naturali “creano” il loro vino già in vigna, scegliendo con attenzione le posizioni e i terreni da dedicare alla produzione, piantando varietà di uva adatte al clima e a quel tipo di terreno e soprattutto senza usare prodotti chimici. Il tutto per creare vini più sani, più digeribili, più buoni!
Oltre al vino sarà possibile conoscere e gustare i sapori originali dei produttori alimentari, quali formaggi e salumi, olio e conserve, pasta e dolci realizzati artigianalmente, da un’accurata selezione di materieprime. Da non perdere le degustazioni guidate e i momenti di approfondimento. Programmati anche seminari sulla viticoltura e la vinificazione naturali. Leggi ancora:
http://www.meteweekend.it/Sagre/Italia/Emilia-Romagna/sorgentedelvino-live.html
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