Quante Storie per un menù!

Casa Editrice: Betti Editrice
Anno: 2015

Prezzo : 8,00 € 

Racconti di cucina toscana
a cura di Francesco Burroni

E’ il primo libro della collana “Quaderni di Periferia” realizzati da Il Laboratorio del sonetto, attivo a Siena dal 2007 su iniziativa di Francesco Burroni in collaborazione con Aresteatro e la Nobil Contrada del Bruco. In questo testo, in maniera assolutamente personale, vengono presentati i piatti della tradizione toscana, corredati fedelmente da una ricetta. Ogni piatto, una ricetta, ogni ricetta una storia.

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