Weekend di tradizioni e gusto
Protagonista indiscusso delle nostre tavole, il maiale verrà celebrato in tutta la sua bontà a Bologna. Un lungo weekend al Parco Nord per scoprirne segreti e sapori e vivere una festa di gusto davvero indimenticabile!
Da Giovedì 12 Aprile a Domenica 15 Aprile
Dal 12 al 15 aprile a Bologna prenderà via la prima edizione di questo appuntamento gastronomico e culturale che vi porterà alla scoperta dei sapori della tradizione gastronomica italiana e delle usanze contadine popolari.
Il maiale sarà il vero protagonista dell’evento, organizzato dall’Associazione Amici dal Ninen: potrete assistere alla sua lavorazione, scoprire come vengono prodotti alcuni degli alimenti apprezzati in tutto mondo che fanno parte del nostro patrimonio gastronomico, gustare e acquistare i migliori prodotti alimentari di derivazione suina.
100 produttori, una fattoria didattica, una libreria, mostre e un percorso interattivo vi aiuteranno ad apprendere tutto ciò che c’è da sapere su questo prezioso (e gustoso) animale. Leggi tutto: http://www.meteweekend.it/Sagre/Italia/Emilia-Romagna/porcelli-d-autore.html
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