“Pellegrino Artusi a Firenze”

mercatino di cultura e gastronomia in piazza Bartali

(attigua a piazza Artusi, in fondo a viale Giannotti)

da venerdì 4 a domenica 6 ottobre, dalle 9.00 fino a sera.

E, per dirla con Olindo Guerrini, «…non si vive di solo pane, è vero; ci vuole anche il companatico; e l’arte di renderlo più economico, più sapido, più sano, lo dico e lo sostengo, è vera arte!» .