Festa della frittella – Montefioralle (Firenze) 19 – 20 Marzo

Due giorni dedicati alle frittelle di San Giuseppe, preparate secondo l’antica ricetta delle massaie contadine: riso cotto nel latte, aromattizzato, amalgamato con le uova e fritto in olio extravergine rigorosamente toscano! La festa ci aspetta a Montefioralle fin dalle 15 di sabato 19, allorquando inizierà la cottura e la distribuzione delle frittelle, preparate nel padellone gigante di due metri. Come accompagnamento, vino e vinsanto del Chianti Classico.